Pikkpoiss munatäidisega

700 g hakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
2 keskmist keedetud kartulit
hapukoor
soola
pipart
3 keedetud muna

Pane köögikombaini sibulad, küüslauk ja keedetud kartulid. Peenesta. Lisa hakkliha ja sega. Nüüd lisa hapukoor ja maitseianed. Hapukoore kogus sõltub konsistentsist, ei tohi olla väga kuiv ega voolavalt vedel. Vooderda keeksivorm küpsetuspaberiga. Kalla pool taignasegust vormi ja aseta sellele keedetud munad. Munade peale kalla ülejäänud tainas. Kuumuta ahi 200 kraadini. Tee märja näpuga mõned augud sisse ja lükka pikkpoiss ahju. Ilusama värvi saamiseks võid pealt natuke hapukoorega ka määrida. Küpsemiseks kulub umbes tund, täpne aeg sõltub ahjust. Kui pealt ilus pruun on, siis on valmis ka üldjoones. Enne vormist välja võtmist võib 10 min jahtuda lasta.